.. UnART - Portal

[OHB]

Dass man in Kärnten viel erleben kann ist bekannt.
Aber wissen Sie auch, dass all die schönen Erlebnisse zusammen nicht mehr als ein Lächeln kosten?
Denn mit der Kärnten Card sind über 100 Ausflugsziele inklusive:
So ersparen sich Erwachsene beispielsweise beim Besuch aller Ausflugsziele mehr als € 600,-
http://www.kaerntencard.at/familienurlaub-kaernten/

[UnART]

Seit Samstag tönt das tiefe Knattern der Harleys auf Kärntens Straßen.
Vom 8. bis 13. September läuft die 12 European Bike Week 2009 in Faak am See.


© www.europeanbikeweek.com

Ich mag das tiefe Motorgeräusch der Harleys und freue mich immer wieder wenn die Biker aus ganz Europa und von weiter anreisen. Am Sonntag fahren sie dann nochmals im Konvoi durch halb Kärnten und viele halten beim Gulaschfest in Feldkirchen, das als Veranstaltung mit zum goldenen Heimatherbst gehört. In ganz Kärnten gibt es jetzt Feste und Brauchtumsveranstaltungen, welche mit anderen Events die Saison verlängern. Kärnten-Kenner wissen, es ist die schönste Zeit. Im „wanderbaren Herbst“ brütet die Hitze nicht mehr und die Fernsicht wird klar.
Liftbetreiber bereiten sich schon lange auf den Winter vor und steckten heuer 30 Mio. in ihre Infrastruktur. Leider gibt es damit einen Wermutstropfen – die Liftpreise sind deswegen nicht mehr zu halten und werden etwas erhöht.

[UnART]

Der Kärntner HeimatHerbst wird von Jahr zu Jahr immer beliebter, ... geboten werden über 120 Veranstaltungen für Jung und Alt.



-> zum Veranstaltungskalender

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ab morgen gibt wieder nur gulasch aus der dose
www.fe24.tv/index.php?m=video&v=55

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GENUSS REGION KÄRNTEN
Rostentaler Carnica Honig, Jauntaler Hadn und Metnitztaler Wild erhalten die Auszeichnung GENUSS REGION ÖSTERREICH.

Gailtaler Speck und Gailtaler Almkäs © Foto: Rita Newman – Fotoservice Lebensministerium

„Die bisher mit dem Prädikat GENUSS REGION ÖSTERREICH ausgezeichneten Spezialitäten – Gailtaler Almkäse und Gailtaler Speck, Gurktaler Luftgeselchter Speck, Lavanttaler Apfelmost, Görtschitztaler Milch, Jauntaler Salami, Mölltal-Glockner Lamm und Nockberge Almrind – haben sich erfolgreich als kulinarische Botschafter Kärntens etabliert.
Mit dem Rostentaler Carnica Honig, dem Jauntaler Hadn und dem Metnitztaler Wild erweitern wir das kulinarische Spektrum des Genusslandes Kärnten um drei weitere Genussregionen.
http://www.lebensmittelnet.at/article/a ... 161/1/8149

Dabei finden sich nicht mal bekannte Kärntner Spezialitäten erwähnt:
Kärntner Kasnudel
Kirchtagssuppe oder Gelbe Suppe
G' lund'ner Kas
G'lundner Sterz
Fleischnudel
Kletz'nnudel
Kärntner Hauswürstel
Bauernsalami
Verhackertes (faschierter Speck als Beilag zur Bretteljause – besondere Güte hat das Unterkärntner Sasaka)
und ...

Brett'ljaus'n sind in den meisten Most- und Buschenschenken eine kulinarische Reise durchs Land.

[OHB]

GENUSS REGION KÄRNTEN
Rostentaler Carnica Honig, Jauntaler Hadn und Metnitztaler Wild erhalten die Auszeichnung GENUSS REGION ÖSTERREICH.

Gailtaler Speck und Gailtaler Almkäs © Foto: Rita Newman – Fotoservice Lebensministerium

„Die bisher mit dem Prädikat GENUSS REGION ÖSTERREICH ausgezeichneten Spezialitäten – Gailtaler Almkäse und Gailtaler Speck, Gurktaler Luftgeselchter Speck, Lavanttaler Apfelmost, Görtschitztaler Milch, Jauntaler Salami, Mölltal-Glockner Lamm und Nockberge Almrind – haben sich erfolgreich als kulinarische Botschafter Kärntens etabliert.
Mit dem Rostentaler Carnica Honig, dem Jauntaler Hadn und dem Metnitztaler Wild erweitern wir das kulinarische Spektrum des Genusslandes Kärnten um drei weitere Genussregionen.
http://www.lebensmittelnet.at/article/a ... 161/1/8149

Dabei finden sich nicht mal bekannte Kärntner Spezialitäten erwähnt:
Kärntner Kasnudel
Kirchtagssuppe oder Gelbe Suppe
G' lund'ner Kas
G'lundner Sterz
Fleischnudel
Kletz'nnudel
Kärntner Hauswürstel
Bauernsalami
Verhackertes (faschierter Speck als Beilag zur Bretteljause – besondere Güte hat das Unterkärntner Sasaka)
und ...

Brett'ljaus'n sind in den meisten Most- und Buschenschenken eine kulinarische Reise durchs Land.

zwei bis drei esslöffel sasaka ins hasse pfandl
a klane haundvoll eierschwammerl drinn leicht aunschwitzen
3 versprudelte eier darüber
a deftiges bauernbrot dazur und fertig is a herrliche speise

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man könnte auch
POLJECERKVE
für feldkirchen schreiben

Ein Hausberg heißt eh schon Polenitzen. Sollen wir diesen Namen nun zweisprachig eindeutschen?

-> FOTO GROSS (im Hintergrund Feldkirchen, das von 3 Seiten in einem Talkessel eingebettet liegt)

is durt oben ned des gasthaus wadl wo a a kirtog obgholten wird?

[UnART]

Das Gasthaus Wadl gefiel mir besser, als wir noch in der Küche bei der alten Wadl-Mama, ihren Töchtern und Enkelinnen saßen. Dem Neubau fehlt das Persönliche.

© Manfred J. Schusser, fepress.com

Auf der Polinitz gibt es auch ein zweites Gasthaus. Zum Buttazoni gelangst, wenn unter der ehemaligen 70 Meter Schisprungschanze durchfährst.
Neben dem Wadl ist noch der bekannte Reiterhof Köck, von dem bis zum Ossiacher See und weiter siehst.

Video vom Reiterhof

Nachtrag:
Wen ein Video von der Feldkirchner Sommer-Einkaufsnacht 2008 interessiert. Das erste Modegeschäft Intertrend eröffnete ich zwanzigjährig. Insgesammt richtete ich 3 Geschäfte und 2 x Geschäftsräume wegen Umsiedelung ein. Wegen anderer Interessen übergab ich bereits vor einiger Zeit. Der Schriftzug stammt noch von mir.

Video Feldkirchner Einkaufsnacht

Aber, diese Antwort passt besser in einen anderen Faden.

[OHB]

Das Gasthaus Wadl gefiel mir besser, als wir noch in der Küche bei der alten Wadl-Mama, ihren Töchtern und Enkelinnen saßen. Dem Neubau fehlt das Persönliche.

© Manfred J. Schusser, fepress.com

Auf der Polinitz gibt es auch ein zweites Gasthaus. Zum Buttazoni gelangst, wenn unter der ehemaligen 70 Meter Schisprungschanze durchfährst.
Neben dem Wadl ist noch der bekannte Reiterhof Köck, von dem bis zum Ossiacher See und weiter siehst.

Video vom Reiterhof

Aber, diese Antwort passt besser in einen anderen Faden.

tschuidigen kummt nimma vur
owa jo des wirtshaus man i
wor leiwaund durt

[UnART]

13. Alpe Adria Bio Fest, ..
.


Das weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte und beliebte Alpe Adria Biofest findet heuer am 25./ 26. September bereits zum 13. Mal statt. Das Motto dieses Jahr: “Bio ist Entschleunigung“.

© http://farm4.static.flickr.com

Genuss braucht Zeit
Wir leben in einer Gesellschaft, in der Zeit knapp ist. Gesparte Zeit wird höher bewertet als gelebte Zeit. Damit Genuss-Erlebnisse nicht nur auf 5 Urlaubswochen zusammengepresst werden, setzt das Alpe Adria Biofest 2009 interessante Kontrapunkte auf hohem Qualitätsniveau. Im Freiluftrestaurant wird der kulinarische Genuss zelebriert, Kommunikationsräume laden zu Gesprächen in entspannter Atmosphäre ein, “entschleunigte Zonen“ bieten Möglichkeiten zur Entspannung, Pause, zum Innehalten und Nachreifen lassen: gut Ding braucht Weile – genießen Sie Zeit!
Mit Österreichs größtem Biomarkt „Nachhaltig in die Zukunft“
Das Alpe Adria Biofest ist das Highlight im Herbst. Direktvermarkter aus Österreich, Italien und Slowenien präsentieren eine bunte Vielfalt an biologisch erzeugten Produkten aus den verschiedensten Regionen. Passend zur Erntezeit taucht der Neue Platz ein in die Farben, Formen und Früchte des Herbstes. Die BesucherInnen können sich aufmachen zu einer kulinarisch – sinnlichen Einkaufsreise durch die Fülle regionaler und internationaler Bio-Spezialitäten freuen.
->Artikel WKO

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Porsche kam in Kärnten zur Welt

Gestern widmete sich Österreich Bild dem Porsche-Werk Gmünd/Liesertal.



Nur wenige wissen, dass der Porsche in Kärnten zur Welt kam. Anfangs wurde dem Fahrwerk des Volkswagens eine Porsche-Karosserie augesetzt. Wenig später bekam die Leichtmetall-Karosserie des 356er ein eigenes alleintragendes Fahrwerk. Mit vollen 37 PS glühte man zum Test über die gewundene Bergstrecke an der Katschberg-Nordseite und über die steilste Bergstraße der Alpen, mit max. 23 % Steigung auf die Turrach.
Piëch gab es damals lediglich in Form des Werkstattleiters Anton Piëch, der in die Porsche Familie einheiratete.
Porsche Gmünd erzeugte noch den allradgetriebenen Cisitalia-Rennwagen Typ CIS 360 , Porsche-Traktoren vom Typ 312 und 313, welche später als Basis für die in der schwäbischen Firma Allgaier nach dem „System Porsche“ hergestellten Schlepper dienten; konstruierte Seilwinden und Durchströmturbinen für den Einsatz in der Landwirtschaft sowie Skilifte.

Porsche Seilwinde

Zündkerzen für die erzeugten Motoren musste Ferry Porsche im Hosensack nach Österreich schmuggeln.
Kaum bekannt dürfte sein, dass Porsche 1950 wegen mangelnder Infrastruktur nach Stuttgart siedelte – dabei ging es vor allem um Teststrecken. Auf Bundes- und Landesstraßen wurden zu wenig Ausnahmegenehmigungen erlaubt (Geschwindigkeitsüberschreitung, temporäre Straßensperren etc.). Auch der ORF hatte darüber nichts zu vermelden.
Eventuell wollte Porsche die schöne Landschaft nicht industriell belasten. Der Familienbesitz lag doch nur wenige Kilometer weiter in Zell am See. Im Nachhinein gesehen sollten wir über diese Entscheidung froh sein. Zudem wäre heute Oberkärnten im Zuge der Krise ein Problembereich mit sehr vielen Arbeitslosen.
->Mehr zur Porsche-Geschichte

->Link zum Porsche Museum Gmünd

[UnART]

Kärntner Heimatherbst - Pohača-Fest in Ferlach



Pohača ist die Bezeichnung der Kärntner Slowenen für den Kärntner Reindling. In Norditalien heißt er Gubana, in Slowenien Pogača.
Slowenen, Italiener und Kärntner lassen ihre Pohača beim Fest verkosten und eine Jury prämiert den besten Reindling. Deutsche kennen das „Reindl“ als Topf, der Reindling ist eine Art Topf- oder Napfkuchen.
Germteig wird mit Zucker, Zimt, in Rum eingelegte Rosinen und Butter gefüllt (regional oft auch mit Walnüssen), eingerollt und in einem Reindl (Topf bzw Gugelhupfform) im Rohr gebacken. Serviert wird das weniger gesüßtes Woazan (Reindlingstück) zu Ostern zum Schinken; an Kirchtagen zur Kirchtagssuppe; als Mehlspeise ganzjährig zu Kaffee und Kakao.
In die Pohača kann noch Honig oder sogar Estragon eingearbeitet sein. Italiener mengen ihrer Gubana gerne Pignoli, Aranzini und Zitronat bei.


Kochvideo – Kärntner Reindling - Von Könnern wird der Teig gezogen, nicht gewalgt.

[f.art reloaded]

... Deutsche kennen das „Reindl“ als Topf, der Reindling ist eine Art Topf- oder Napfkuchen.
...

Nicht ganz, werter UnART!

Deutsche kennen das "Reindl" als Furztrockendamenkränzchenbeigabe.
Von Könnern wird der Guglhupf in Kaffe gestippt.

[UnART]

Das 14. Alpe-Adria-Biofest auf dem Neuen Platz in Klagenfurt steht heuer unter dem Motto "Wir schauen aufs Ganze". Neben Altbewährtem wie dem Biomarkt gibt es viel Neues wie Fairtrade Mode.



Zum 30-Jahre-Biolandbau-Jubiläum präsentiert sich der Biolandbau in seiner ganzen Vielschichtigkeit. Mit Angeboten zum Thema "nachhaltiger Lebensstil" präsentieren sich unter anderem Bio-und Fairtrade-Mode, Novitäten aus dem E-Mobilitätsbereich ...
Verkosten, feilschen, philosophieren
Wenn über 40 DirektvermarkterInnen aus dem Alpe-Adria-Raum ihre Markthütten öffnen, dann werden mit Stolz, Leidenschaft und Fachkompetenz unverfälschte Bio-Produkte in größter Vielfalt und Qualität angepriesen
http://www.kleinezeitung.at/freizeit/ev ... furt.story



Käsefest in Kötschach-Mauthen
Neben kulinarischen Genüssen und der Krönung der Käsekönigin, gibt es auch ein Promi-Wettmelken.



Beginn ist am Samstag um elf Uhr, mit der Krönung der diesjährigen Käsekönigin und einem Promi-Wettmelken. Anschließend gibt es einen Blumencorso mit Pferd und Wagen. Am Nachmittag folgt ein Angriff auf die Lachmuskeln mit der Kabarett-Truppe "Heckmeck". Sonntag geht das Käsefest mit einem Frühschoppen, tollen Käsekreationen und musikalischer Unterhaltung weiter.
http://www.kleinezeitung.at/freizeit/ev ... aese.story



647. St. Veiter Wiesenmarkt - vom 27. September bis 6. Oktober 2008
Kärntens älteste und beliebteste Brauchtumsveranstaltung, der St.Veiter Wiesenmarkt eröffnet mit einem großen Festzug am Samstag, dem 27. September um 10 Uhr sein 647. Veranstaltungsjahr

© Kleine Zeitung

Spaß, Show und sehr viel Neues in Kärntens attraktivstem Vergnügungspark.

http://www.youtube.com/watch?v=SqvWO8l7 ... re=related

Ausstellungen und Sonderschauen
Krämermärkte
"Alternative Wiesn" mit Herz und Musik
Der Verein Schaubude hat sein Programm ausgebaut: Mehr Musik, mehr Kleinkunst, mehr Standln. Und der zweite Wiesn-Samstag wird zum "Festival Day".
Die St. Veiter "Wiesn" live im Netz
Web-Kamera und ein Auftritt auf Facebook
http://www.wiesenmarkt.at