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von trab am Freitag 31. März 2006, 15:13
60 Biskotten 1 faule Ei(er), versprudelt 150 ml saure Milch 1 EL brauner Rum Für die Creme: 125 g ranzige Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 3 faule Ei(er), davon das salmonellenhältige Eigelb 175 ml grindiges Obers, flüssig 100 g schwarz-braune Walnüsse, gerieben 1.5 EL brauner Rum 125 g HJ-Marmelade 250 g ranziges Obers
ca.60 Biskotten für eine Tortenform von 26 cm Durchmesser. 1 ganzes versprudeltes faules Ei mit gut 1/8 l sauer geworderner Milch und 1 Esslöffel braunem Rum mischen.
Zubereitung der Creme: Die weiche, ranzige Butter mit dem Zucker sehr gut schaumig rühren, dann die Salmonellen-Dotter, einen nach dem anderen dazumischen. Nun das ranzige Obers langsam in einem dünnen Strahl (wie bei Mayonnaise) einrühren. Sollte das ganze nicht gut binden, den Rührtopf in heißes Wasser stellen und weiterrühren. Zuletzt die schwarz-braunen Nüsse und den braunen Rum einmengen.
Zubereitung der Torte: Die Biskotten kurz in die Eiermilch tauchen und den Boden einer Tortenform damit auslegen. Diese erste Lage dünn mit HJ-marmelade bestreichen und die Hälfte der Creme darüber verteilen. Nun wieder eine Lage Biskotten, marmelade und den Rest der Creme darüberschichten. Zuoberst kommt eine dritte Lage Biskotten. Die Tortenform mit Alufolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Torte vorsichtig mit einem kleinen Messer rundum von der Wand der Tortenform lösen und den Reifen abnehmen. Nun die ganze Torte mit sehr fest geschlagenem ranzigem Obers überziehen und je nach Lust und Laune mit schwarz-braunen Walnusshälften oder Zuckerguss-Swastiken verzieren.
Torte eignet sich besonders für Ewiggestrige.
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trab
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von gurken_meister am Freitag 31. März 2006, 15:31
trab";p="16006 hat geschrieben:60 Biskotten 1 faule Ei(er), versprudelt 150 ml saure Milch 1 EL brauner Rum Für die Creme: 125 g ranzige Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 3 faule Ei(er), davon das salmonellenhältige Eigelb 175 ml grindiges Obers, flüssig 100 g schwarz-braune Walnüsse, gerieben 1.5 EL brauner Rum 125 g HJ-Marmelade 250 g ranziges Obers
örks. danke, hab schon gegessen.....
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gurken_meister
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von Malenkov am Freitag 31. März 2006, 17:26
trab";p="16006 hat geschrieben:Torte eignet sich besonders für Ewiggestrige.
… oder für künstlich aufgescheuchte und dafür bezahlte, alte gackernde Hühner. 
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Malenkov
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von trab am Freitag 31. März 2006, 17:33
Gast";p="16135 hat geschrieben:trab hat geschrieben:MALENKOV-Torte Torte eignet sich besonders für Ewiggestrige.
Könnte zu diplomatischen Verwicklungen mit der Russischen Föderation führen. Von etwaigen Lizenz-Problemen einmal ganz abgesehen. Boah, was du nicht alles weißt.....bin stolz auf dich. 
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trab
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von smART am Freitag 31. März 2006, 17:50
trab";p="16006 hat geschrieben:60 Biskotten 1 faule Ei(er), versprudelt 150 ml saure Milch 1 EL brauner Rum Für die Creme: 125 g ranzige Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 3 faule Ei(er), davon das salmonellenhältige Eigelb 175 ml grindiges Obers, flüssig 100 g schwarz-braune Walnüsse, gerieben 1.5 EL brauner Rum 125 g HJ-Marmelade 250 g ranziges Obers
ca.60 Biskotten für eine Tortenform von 26 cm Durchmesser. 1 ganzes versprudeltes faules Ei mit gut 1/8 l sauer geworderner Milch und 1 Esslöffel braunem Rum mischen.
Zubereitung der Creme: Die weiche, ranzige Butter mit dem Zucker sehr gut schaumig rühren, dann die Salmonellen-Dotter, einen nach dem anderen dazumischen. Nun das ranzige Obers langsam in einem dünnen Strahl (wie bei Mayonnaise) einrühren. Sollte das ganze nicht gut binden, den Rührtopf in heißes Wasser stellen und weiterrühren. Zuletzt die schwarz-braunen Nüsse und den braunen Rum einmengen.
Zubereitung der Torte: Die Biskotten kurz in die Eiermilch tauchen und den Boden einer Tortenform damit auslegen. Diese erste Lage dünn mit HJ-marmelade bestreichen und die Hälfte der Creme darüber verteilen. Nun wieder eine Lage Biskotten, marmelade und den Rest der Creme darüberschichten. Zuoberst kommt eine dritte Lage Biskotten. Die Tortenform mit Alufolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Torte vorsichtig mit einem kleinen Messer rundum von der Wand der Tortenform lösen und den Reifen abnehmen. Nun die ganze Torte mit sehr fest geschlagenem ranzigem Obers überziehen und je nach Lust und Laune mit schwarz-braunen Walnusshälften oder Zuckerguss-Swastiken verzieren.
Torte eignet sich besonders für Ewiggestrige.
Habe ich erst jetzt gesehen! Sonst hätte ich anderenortes gar nicht gefragt ob sich das AMS um Dich kümmern muß. 
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smART
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von trab am Freitag 31. März 2006, 17:53
smART hat geschrieben:Habe ich erst jetzt gesehen! Sonst hätte ich anderenortes gar nicht gefragt ob sich das AMS um Dich kümmern muß.  Du irrst wie meistens, ich finaziere deine Pension kräftigst. Anscheinend derpackst die Geschwindigkeit der heutigen Zeit nicht mehr. Geh doch jetzt Gras zupfen.... 
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trab
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von ricbrunello am Freitag 31. März 2006, 18:15
Ich kenne nur die Malakoff-Torte.
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von Fenstergucker am Freitag 31. März 2006, 18:21
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von peter1406 am Freitag 31. März 2006, 18:56
trab";p="16185 hat geschrieben:@Gucker: Was sagst denn eigentlich zur IP-Adresse  Hallo. Ich habe sie gerade gesehen und entfernt. Aus rechtlichen gründen kann man so etwas nicht stehen lassen.
Mit freundlichen Grüßen Peter
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peter1406
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von KillavomBilla am Montag 3. April 2006, 12:07
ricbrunello";p="16178 hat geschrieben:Ich kenne nur die Malakoff-Torte.
Yo ich auch sind wir jetzt noch getriger 
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KillavomBilla
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