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[knieriem]

Favoriten: 11. Drehorgel-Fest im Böhmischen Prater

Werkel-Leute spielen Samstag/Sonntag: Tel. 689 91 91

Der "Kulturverband Böhmischer Prater-Tivoli" hat rund 40 Drehorgel-Spieler aus Österreich, Deutschland, Ungarn, Tschechien, Holland und der Schweiz zur Teilnahme an den "11. Internationalen Wiener Drehorgeltagen" eingeladen. Am Anfang des Treffens steht ein Erfahrungsaustausch am Freitag, 8. Mai, im Böhmischen Prater. Hernach wird am Samstag, 9. Mai, und am Sonntag, 10. Mai, nach Herzenslust musiziert. Die Werkel-Leute drehen am Samstag, 9. Mai, im Zeitraum von 8 bis 12 Uhr in der Fußgänger-Zone Favoriten (im Bereich zwischen Reumannplatz und Columbusplatz) eifrig an den Kurbeln ihrer Leierkästen. Von 14 bis 18 Uhr kann man die Drehorgel-Musikanten auf dem Areal des Böhmischen Praters (10., Laaer Wald) antreffen, wo einmal mehr eine frohe Stimmung herrscht. Am Sonntag, 10. Mai (Muttertag), machen die Werkel-Besitzer an einem Ökumenischen Gottesdienst im Böhmischen Prater mit (Beginn: 10.30 Uhr) und lassen von 14 bis 18 Uhr auf dem Prater-Gelände ihre Tonwerkzeuge erklingen. Die Darbietungen der Leierkasten-Musiker, Moritaten-Sänger und Stelzengeher sind für das Publikum kostenlos. Auskünfte zu dem Festival sind unter den Telefonnummern 689 91 91 bzw. 0664/831 80 51 (Sekretär Pieschl) einzuholen. Auch E-Mails werden durch das Prater-Team gerne beantwortet: tivoli@aon.at .****

* Allgemeine Informationen:
Kulturverein "Böhmischer Prater-Tivoli":
http://www.tivoli.at

Rathauskorrespondenz vom 5.5.2009

[OHB]

Favoriten: 11. Drehorgel-Fest im Böhmischen Prater

Werkel-Leute spielen Samstag/Sonntag: Tel. 689 91 91

Der "Kulturverband Böhmischer Prater-Tivoli" hat rund 40 Drehorgel-Spieler aus Österreich, Deutschland, Ungarn, Tschechien, Holland und der Schweiz zur Teilnahme an den "11. Internationalen Wiener Drehorgeltagen" eingeladen. Am Anfang des Treffens steht ein Erfahrungsaustausch am Freitag, 8. Mai, im Böhmischen Prater. Hernach wird am Samstag, 9. Mai, und am Sonntag, 10. Mai, nach Herzenslust musiziert. Die Werkel-Leute drehen am Samstag, 9. Mai, im Zeitraum von 8 bis 12 Uhr in der Fußgänger-Zone Favoriten (im Bereich zwischen Reumannplatz und Columbusplatz) eifrig an den Kurbeln ihrer Leierkästen. Von 14 bis 18 Uhr kann man die Drehorgel-Musikanten auf dem Areal des Böhmischen Praters (10., Laaer Wald) antreffen, wo einmal mehr eine frohe Stimmung herrscht. Am Sonntag, 10. Mai (Muttertag), machen die Werkel-Besitzer an einem Ökumenischen Gottesdienst im Böhmischen Prater mit (Beginn: 10.30 Uhr) und lassen von 14 bis 18 Uhr auf dem Prater-Gelände ihre Tonwerkzeuge erklingen. Die Darbietungen der Leierkasten-Musiker, Moritaten-Sänger und Stelzengeher sind für das Publikum kostenlos. Auskünfte zu dem Festival sind unter den Telefonnummern 689 91 91 bzw. 0664/831 80 51 (Sekretär Pieschl) einzuholen. Auch E-Mails werden durch das Prater-Team gerne beantwortet: tivoli@aon.at .****

* Allgemeine Informationen:
Kulturverein "Böhmischer Prater-Tivoli":
http://www.tivoli.at

Rathauskorrespondenz vom 5.5.2009

und ein riesen-flohmarkt ist auch beim alten casino

[knieriem]

und ein riesen-flohmarkt ist auch beim alten casino

Wer braucht schon Riesen? Gebrauchte noch dazu?

Nur neu in Verbindung von Eis, Schoko.... sind sie gefragt

[xenia]

Der Stadtpark wird zum Schlaraffenland

Das zweite GenussFestival bringt Besucher auf den österreichischen Geschmack - 130 heimische Produzenten bieten Köstlichkeiten an.

http://kurier.at/genuss/essen/316266.php


daraus :

Kommendes Wochenende fügen sich schicke Pagodenzelte, Verkaufsstände, weiß gedeckte Tische unter weißen Sonnenschirmen und Picknickplätze in das idyllische Bild. Denn dann verwandelt sich der Stadtpark in ein einzigartiges Schlaraffenland: Von 8. bis 10. Mai 2009 findet hier - heuer zum zweiten Mal - das Wiener GenussFestival statt. Auf Initiative des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs KKEÖ bieten knapp 130 heimische Produzenten kulinarischen Köstlichkeiten an. In Kooperation mit der Stadt Wien, unterstützt von zahlreichen Sponsoren, darunter die Raiffeisen Landesbank NÖ-Wien.

Erfolg

"Wir waren immer schon überzeugt, dass der Standort Stadtpark ideal für unser GenussFestival ist", sagt Sylvia Sedlnitzky, Vorstand des gemeinnützigen Vereins KKEÖ: "Aber die 20.000 Besucher im Vorjahr haben unsere Erwartungen weit übertroffen." Der volle Erfolg war Ansporn und Inspiration zugleich. "Es wird wieder etwas ganz Besonderes." Diesmal mit noch mehr Teilnehmern und einem erweiterten Programm.

Flanieren und Degustieren

"Unser Event hat nichts mit einem 08/15-Bauernmarkt zu tun. Im Gegenteil: Die Atmosphäre ist gehoben", erklärt Sedlnitzky. Das Motto des dreitägigen Festes im Zeichen des guten Geschmacks lautet "Flanieren und Degustieren". Jedes Bundesland ist mit einer Gastronomiestation vertreten. Da gibt es zum Beispiel Wiener Beinschinken, geräucherten Saibling aus dem Mariazeller Land und Speck vom Mangalitza-Schwein. Neben den Spezialitäten aus den Genussregionen Österreichs präsentieren die besten Einzelmanufakturen Österreichs ihre Leckereien: Liköre, Essig, Brot, Marmelade usw. Probieren und Kaufen erwünscht. Außerdem wird aufgekocht: Kasspatzeln mit Zillertaler Bergkäse kommt ebenso auf den Tisch wie Seewinkler Antipasti und Kesselgulasch vom Zickentaler Moorochsen. Namhafte Köche unterstützen das GenussFestival und sorgen bei ihren Gastauftritten an den mobilen Herdplatten für Haubenniveau.

"Dieses Jahr neu haben wir ein Genusszelt mit Fachvorträgen", führt Sedlnitzky aus. Experten referieren z.B. über die Lagerung von Käse, die Herstellung von Schokolade und das feine Aroma des Alpenlachses. Verkosten inklusive. Das gilt auch für die kleinen Gäste. Kinder können ihren Geschmack an einer Genuss-Station spielerisch schulen.

"Wir wollen das GenussFestival institutionalisieren. Um damit die Wurzeln der österreichischen Ess- und Trinkkultur zu stärken und die heimischen Produzenten zu fördern", fasst Sylvia Sedlnitzky zusammen. Und wo lassen sich Wurzeln besser schlagen als im traditionellen Wiener Stadtpark unter den Augen von Johann Strauß?

Festival: Von 8. bis 10. Mai verwandelt sich der Wiener Stadtpark am Ring in eine Landschaft für Genießer. Das GenussFestival präsentiert Essen und Trinken aus kleinen Lebensmittelmanufakturen vom Neusiedler See bis zum Bodensee, Topgastronomen und Genussregionen.

Verkosten: Das GenussFestival ist am Freitag von 12 bis 21 Uhr geöffnet, am Samstag von 10 bis 21 Uhr und am Sonntag von 10 bis 17 Uhr.

Kosten: Der Eintritt ist frei. Tickets für Degustationen bzw. Veranstaltungen gibt es um 5 €.

dazu :

Für Küche und Teller: Klein und Fein kommen da groß raus

Staraufgebot an den mobilen Herdplatten

Helmut Österreicher hat's nicht weit. Üblicherweise kocht der Meister seiner Klasse gegenüber bei "Österreicher im MAK" auf.

http://kurier.at/genuss/316315.php


daraus :

...

Hans-Jürgen Schauer, der Starkoch aus dem Hotel Imperial, stellt sich am 9. Mai von 14 bis 16 Uhr ins Zelt der Genussregion Steiermark. "Ich bin geborener Steirer", sagt er. Mit im Gepäck: Lammbeuschel mit Schnittlauchknödel sowie geschmorte Rinderschulterstücke vom Almo, dazu Kürbiskerngnocchi und Eierschwammerln.

Bei Ulli Amon-Jell laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Die Haubenköchin bereitet ihre Saumeiserln in ihrem Kremser Gasthaus vor. "Ich habe mir Oberösterreich nicht ausgesucht. Es war kein anderes Zelt frei", lacht Amon-Jell. Kein Problem für den Profi: "Ich arbeite gerne grenzüberschreitend." Von 16 bis 18 Uhr serviert sie faschiertes Schweinefleisch im Netz, gesuhlt in Weißweinsud mit Frühkarotten, dazu Bärlauchknospen in Olivenöl und Löwenzahnblütensenf. "Ich habe mich über die Einladung des Kuratoriums gefreut", sagt die Obfrau der niederösterreichischen Wirtshauskultur. Nicht zuletzt, weil sie damit die Werbetrommel für ihre Sache rühren kann.

Für Siegfried Kröpfl, Direktor der Gastronomie im Tiergarten Schönbrunn, ist es "selbstverständlich, hier mitzumachen, da es unsere Pflicht ist, den Gästen regionale Speisen näherzubringen". Der Promikoch zeigt sich im Genusszelt Tirol traditionell und bringt am 8. und 9. Mai, jeweils von 13 bis 15 Uhr, sein Lieblingsgericht auf den Tisch: Tiroler Gröstl - aus Erdäpfeln, Rindfleisch, Zwiebel und Majoran; auf Wunsch mit Spiegelei. "Schnell zubereitet und köstlich in seiner Art." Auf seinem eigenen Genuss-Stand gibt es u. a. Blunzengröstl, Krautfleckerln und Rhabarberkuchen.

Außerdem mit dabei: Christian Domschitz, Toni Mörwald, Thomas Freudensprung und Wini Brugger. Die Speisen kosten zwischen zwei und fünf Euro.

[OHB]

Der Stadtpark wird zum Schlaraffenland

Das zweite GenussFestival bringt Besucher auf den österreichischen Geschmack - 130 heimische Produzenten bieten Köstlichkeiten an.

http://kurier.at/genuss/essen/316266.php


daraus :

Kommendes Wochenende fügen sich schicke Pagodenzelte, Verkaufsstände, weiß gedeckte Tische unter weißen Sonnenschirmen und Picknickplätze in das idyllische Bild. Denn dann verwandelt sich der Stadtpark in ein einzigartiges Schlaraffenland: Von 8. bis 10. Mai 2009 findet hier - heuer zum zweiten Mal - das Wiener GenussFestival statt. Auf Initiative des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs KKEÖ bieten knapp 130 heimische Produzenten kulinarischen Köstlichkeiten an. In Kooperation mit der Stadt Wien, unterstützt von zahlreichen Sponsoren, darunter die Raiffeisen Landesbank NÖ-Wien.

Erfolg

"Wir waren immer schon überzeugt, dass der Standort Stadtpark ideal für unser GenussFestival ist", sagt Sylvia Sedlnitzky, Vorstand des gemeinnützigen Vereins KKEÖ: "Aber die 20.000 Besucher im Vorjahr haben unsere Erwartungen weit übertroffen." Der volle Erfolg war Ansporn und Inspiration zugleich. "Es wird wieder etwas ganz Besonderes." Diesmal mit noch mehr Teilnehmern und einem erweiterten Programm.

Flanieren und Degustieren

"Unser Event hat nichts mit einem 08/15-Bauernmarkt zu tun. Im Gegenteil: Die Atmosphäre ist gehoben", erklärt Sedlnitzky. Das Motto des dreitägigen Festes im Zeichen des guten Geschmacks lautet "Flanieren und Degustieren". Jedes Bundesland ist mit einer Gastronomiestation vertreten. Da gibt es zum Beispiel Wiener Beinschinken, geräucherten Saibling aus dem Mariazeller Land und Speck vom Mangalitza-Schwein. Neben den Spezialitäten aus den Genussregionen Österreichs präsentieren die besten Einzelmanufakturen Österreichs ihre Leckereien: Liköre, Essig, Brot, Marmelade usw. Probieren und Kaufen erwünscht. Außerdem wird aufgekocht: Kasspatzeln mit Zillertaler Bergkäse kommt ebenso auf den Tisch wie Seewinkler Antipasti und Kesselgulasch vom Zickentaler Moorochsen. Namhafte Köche unterstützen das GenussFestival und sorgen bei ihren Gastauftritten an den mobilen Herdplatten für Haubenniveau.

"Dieses Jahr neu haben wir ein Genusszelt mit Fachvorträgen", führt Sedlnitzky aus. Experten referieren z.B. über die Lagerung von Käse, die Herstellung von Schokolade und das feine Aroma des Alpenlachses. Verkosten inklusive. Das gilt auch für die kleinen Gäste. Kinder können ihren Geschmack an einer Genuss-Station spielerisch schulen.

"Wir wollen das GenussFestival institutionalisieren. Um damit die Wurzeln der österreichischen Ess- und Trinkkultur zu stärken und die heimischen Produzenten zu fördern", fasst Sylvia Sedlnitzky zusammen. Und wo lassen sich Wurzeln besser schlagen als im traditionellen Wiener Stadtpark unter den Augen von Johann Strauß?

Festival: Von 8. bis 10. Mai verwandelt sich der Wiener Stadtpark am Ring in eine Landschaft für Genießer. Das GenussFestival präsentiert Essen und Trinken aus kleinen Lebensmittelmanufakturen vom Neusiedler See bis zum Bodensee, Topgastronomen und Genussregionen.

Verkosten: Das GenussFestival ist am Freitag von 12 bis 21 Uhr geöffnet, am Samstag von 10 bis 21 Uhr und am Sonntag von 10 bis 17 Uhr.

Kosten: Der Eintritt ist frei. Tickets für Degustationen bzw. Veranstaltungen gibt es um 5 €.

dazu :

Für Küche und Teller: Klein und Fein kommen da groß raus

Staraufgebot an den mobilen Herdplatten

Helmut Österreicher hat's nicht weit. Üblicherweise kocht der Meister seiner Klasse gegenüber bei "Österreicher im MAK" auf.

http://kurier.at/genuss/316315.php


daraus :

...

Hans-Jürgen Schauer, der Starkoch aus dem Hotel Imperial, stellt sich am 9. Mai von 14 bis 16 Uhr ins Zelt der Genussregion Steiermark. "Ich bin geborener Steirer", sagt er. Mit im Gepäck: Lammbeuschel mit Schnittlauchknödel sowie geschmorte Rinderschulterstücke vom Almo, dazu Kürbiskerngnocchi und Eierschwammerln.

Bei Ulli Amon-Jell laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Die Haubenköchin bereitet ihre Saumeiserln in ihrem Kremser Gasthaus vor. "Ich habe mir Oberösterreich nicht ausgesucht. Es war kein anderes Zelt frei", lacht Amon-Jell. Kein Problem für den Profi: "Ich arbeite gerne grenzüberschreitend." Von 16 bis 18 Uhr serviert sie faschiertes Schweinefleisch im Netz, gesuhlt in Weißweinsud mit Frühkarotten, dazu Bärlauchknospen in Olivenöl und Löwenzahnblütensenf. "Ich habe mich über die Einladung des Kuratoriums gefreut", sagt die Obfrau der niederösterreichischen Wirtshauskultur. Nicht zuletzt, weil sie damit die Werbetrommel für ihre Sache rühren kann.

Für Siegfried Kröpfl, Direktor der Gastronomie im Tiergarten Schönbrunn, ist es "selbstverständlich, hier mitzumachen, da es unsere Pflicht ist, den Gästen regionale Speisen näherzubringen". Der Promikoch zeigt sich im Genusszelt Tirol traditionell und bringt am 8. und 9. Mai, jeweils von 13 bis 15 Uhr, sein Lieblingsgericht auf den Tisch: Tiroler Gröstl - aus Erdäpfeln, Rindfleisch, Zwiebel und Majoran; auf Wunsch mit Spiegelei. "Schnell zubereitet und köstlich in seiner Art." Auf seinem eigenen Genuss-Stand gibt es u. a. Blunzengröstl, Krautfleckerln und Rhabarberkuchen.

Außerdem mit dabei: Christian Domschitz, Toni Mörwald, Thomas Freudensprung und Wini Brugger. Die Speisen kosten zwischen zwei und fünf Euro.

MAMA aum sunntog loden wir die ei in den stodtpark
na danke buberl tauberlvergiften gemma imma aum montog

[OHB]

bis zum sonntag soll die quecksilbersäule
auf bis zu 28 grad klettern
MUTTTERTAG - BADETAG
mama heia fohr ma ins freibod